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Platos de Sophia Bush sobre el equilibrio de la forma física, la comida y la filmación Chicago P.D.

Platos de Sophia Bush sobre el equilibrio de la forma física, la comida y la filmación Chicago P.D.

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Platos de Sophia Bush sobre el equilibrio de la forma física, la comida y el rodaje Chicago P.D.

PorSamantha Simon Nov 01, 2016 @ 6:00 pm Pin Puntos suspensivos de FB Más Twitter Mail Correo electrónico iphone Enviar mensaje de texto Imprimir Sophia Bush - Lead 2016 Peter Kramer / NBCUniversal / NBCU Photo Bank / Getty

Para jugar un detective rudo en Chicago P.D. Sophia Bush tiene que buscar el papel. Pero cuando la estrella tiene un raro descanso de filmar sus escenas físicamente exigentes, ella prefiere sentarse para una buena comida que ir al gimnasio. Es realmente divertido, porque la gente piensa que tenemos todo este tiempo para hacer ejercicio, pero honestamente no recuerdo la última vez que estuve en un gimnasio, dijo Bush recientemente. De moda. Cuando estás en el set durante 80 o 90 horas a la semana, realmente no tienes mucho tiempo. Trato de asegurarme de recuperar un poco de actividad física cuando estaba en pausa, pero cuando estaba trabajando, es bastante difícil.

El deseo de Bush de ser más consciente de la salud en el set la inspiró a formar equipo con el chef Michael Symon para el Chef Fest de Lipton, una serie de eventos que celebran la hora de comer con giros en muchas recetas clásicas este otoño. Parte de la razón por la que realmente estoy pensando más en la forma en que está estructurada la hora de comer y lo que estoy poniendo en mi cuerpo es porque estamos en un estado de deterioro constante en el set, físicamente, dijo. Algunos siempre se lastiman y no tenemos mucho tiempo para ir al gimnasio. El servicio de artesanía es lo que, para nosotros, generalmente el refrigerio de la mañana son perros calientes y el refrigerio nocturno que se prepara es una pizza de plato hondo. Es una locura. La gente viene a visitar y dice: Espera, ¿qué está pasando? Pensé que ustedes tendrían toda esta comida saludable. Pero ese no es el caso.

Sophia Bush Lipton Event - Lead 2016 Cortesía de Lipton's Chef Fest

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Para compensar la falta de ofertas nutritivas en el set, Bush se enfoca en comer bien en su tiempo libre. Estoy realmente dando prioridad a cocinar un poco más para mí los fines de semana siempre que pueda, dijo. El fin de semana pasado, hice un gran estofado de pollo y lo llevé a trabajar en un gran tarro de albañil todos los días durante la semana. De esa manera, sé que al menos una comida o merienda que como realmente será saludable.

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Bush también ha recogido recetas caseras de sus famosos amigos chef. Realmente aprendí de mis amistades con Mario Batali y Michael Symon, dijo. Todos nos hemos mantenido grandes amigos desde que comencé El Chew y salimos a comer juntos a Nueva York todo el tiempo cuando estoy allí. Ha sido divertido aprender recetas realmente rápidas y fáciles de esos tipos que son abundantes y deliciosos, y que también se pueden hacer tan saludables como quisieras. Incluso si es una comida al día que puede controlar, eso puede sumar una gran diferencia cuando está pensando en siete días a la semana.

Pero cuando se trata de eso, Bush trata de no pensar demasiado en cada comida. Es importante concentrarse en relajarse un poco con las demandas que se impone a sí mismo, en lugar de decir: Dios mío, tengo que estar muy saludable y ver lo que estoy comiendo, ella dijo. Es solo un poco más fácil, porque entonces es menos presión y estás menos estresado al respecto. De hecho, la hora de comer ha sido agradable para la actriz desde que tiene memoria y se trata de algo más que la comida en la mesa.

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los de afuera

Crecí en una gran familia italiana, y la hora de comer siempre era cuando te congregabas y compartías tus historias sobre tu día, dijo. Realmente encuentro que es el momento más significativo para familias, grupos de amigos e incluso para nosotros trabajando en un set. Trabajamos estas horas locas y, a veces, cuando nos damos cuenta de que las semanas han sido realmente abrumadoras, el elenco tomará el almuerzo y todos se dirigirán a uno de nuestros trailers y simplemente se sentarán y se encontrarán durante veinte minutos. En este tipo de Ve! Ve! Ve en el universo de la carrera de ratas en el que nos encontramos, donde siempre estábamos conectados y siempre recibíamos llamadas y correos electrónicos, es muy agradable cerrar durante treinta minutos para el almuerzo o durante un par de horas por la noche para estar realmente en presencia de los personas a las que amas y admiras, y con las que quieres pasar un buen rato.

Y aunque Bush encuentra sentido incluso en las más breves reuniones para comer, hay una cena especial en particular que siempre encuentra memorable. La cena de acción de gracias siempre es la más grande en mi casa, dijo. Lo espero durante meses, porque mis padres son cocineros increíbles. ¿En el menú cada año? El pavo de mi madre es indignante, y ella también hace algunas recetas tradicionales que aprendió de su familia, dijo la estrella. Ella hace albóndigas increíbles y un lado escandaloso de pasta, y luego mi papá asa todas las verduras. Todo es realmente único para ellos.

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