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¿Sufriendo tristeza en verano? Este divertido y afrutado ponche te hará sentir como si estuvieras en Vacay

¿Sufriendo tristeza en verano? Este divertido y afrutado ponche te hará sentir como si estuvieras en Vacay

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¿Sufriendo tristeza en verano? Este divertido y afrutado ponche te hará sentir como si estuvieras en Vacay

PorSydney Mondry 06 de enero de 2016 a la 1:00 p.m. Cada producto que presentamos ha sido seleccionado y revisado de forma independiente por nuestro equipo editorial. Si realiza una compra utilizando los enlaces incluidos, podemos ganar una comisión. Pin FB puntos suspensivos Más Twitter Correo electrónico Correo electrónico iphone Enviar mensaje de texto Imprimir Llama del Ray Cortesía de Llama Inn.

Si una de sus resoluciones de Año Nuevo implica omitir el alcohol o el azúcar, querrá dejar de lado esta receta, aunque no recomendamos que lo haga. La Llama del Rey, del nuevo restaurante peruano Llama Inn con sede en Nueva York, es una obra de teatro sobre la sangría tradicional y un golpe de pisco, y fue inspirada por el chef Erik Ramírez Chicha Morada, una bebida peruana hecha de maíz morado, explican los creadores de los cócteles. , Lynnette Marrero y Jessica Gonzalez. La fruta asada y el toque de lima sabrán a unas vacaciones en la playa, mientras que el descarado nombre de una obra de teatro sobre la artista pop Lana Del Rey evoca mucha tristeza en verano. Sus canciones son melancólicas y nostálgicas, dicen Marrero y González. Te dejan con un poco de asombro y anhelo. Al igual que el cantante, el cóctel es una bebida compleja que tiene un significado más profundo de lo que inicialmente puede sugerir.

Intenta preparar una versión simplificada de la receta a continuación.

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LLama Del Rey

Sirve: 4-5 personas

Ingredientes

7 oz de vino tinto seco ($ 15; whwc.com)
3 oz de ron Zacapa ($ 44; arlingtonwine.net)
2 oz de jugo de lima
3 oz de jugo de piña a la parrilla
3 oz BarSol Mosto Italia Pisco (; internationalwineshop.com)
1/2 oz de Allspice Dram ($ 30; drinkupny.com)
5 oz de granadina (receta a continuación)
2 oz de azúcar
2 oz de jugo de granada
1 cucharada de granos de pimienta rosa ($ 15; amazon.com)
1/4 taza de té de hibisco preparado
Uvas congeladas, rodajas de manzana, rodajas de piña fresca, para decorar

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Direcciones

Hacer la granadina

Mezcle partes iguales de azúcar y jugo de granada en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

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To Make the Llama Del Rey

1. Corta una piña fresca y asa las rodajas hasta que estén ligeramente carbonizadas. Exprima las rodajas y deseche la fruta.
2. Para preparar el ponche, deje reposar las 5 onzas de granadina tibia con el té de hibisco y los granos de pimienta durante 20 minutos, luego cuele. Agréguelo al resto de los ingredientes y sirva sobre hielo.
3. Decorar con uvas congeladas, manzanas y rodajas de piña.

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