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Lo que la gente come cuando está demasiado triste para funcionar

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Lo que la gente come cuando está demasiado triste para funcionar

Las comidas de depresión, o los alimentos en los que se debe confiar cuando se cocina no están a la altura.

Por Kimberly Truong 15 de abril de 2019 a las 12:00 p. M. Puntos suspensivos de FB Más Twitter Correo electrónico Correo electrónico iphone Enviar mensaje de texto Imprimir Macaroni and Cheese imágenes falsas

Cuando el huracán María azotó a Puerto Rico en 2017, Alexandra-Marie Figueroa, de 26 años, vivía en Boston y trabajaba en Amnistía USA. Después de las secuelas del huracán, dice, no pudo evitar la sensación de que necesitaba regresar a la isla con su familia.



Pero hacerlo significaba hacer ciertos sacrificios.

Cuando regresé, significaba renunciar activamente a un estilo de vida lleno de privilegios, dice ella. Tenía acceso a alimentos frescos y movilidad, y pagar comestibles no era un problema [en Boston]. Tengo una dieta muy restrictiva debido a las intolerancias alimentarias, y después de María Puerto Rico ha hecho que la alimentación saludable sea aún más difícil.

Sin embargo, el acceso a alimentos más frescos no es lo único que dificulta que Figueroa coma una comida completa la mayoría de los días. Entre hacer malabares con un trabajo de tiempo completo en la facultad de derecho y lidiar con la muerte inminente de su abuelo, dice que le resulta difícil cuidar su salud mental, lo que a su vez hace que sea más difícil alimentarse.

He estado corriendo en salchichas enlatadas de Viena durante la semana pasada, dice ella. Me di cuenta de que se estaba convirtiendo en un problema cuando un amigo encontró una sola lata en la parte trasera de mi automóvil, pero no puedo hacer nada más que comerlas mientras trato en este momento.

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Figueroa, a quien le han diagnosticado trastorno bipolar y depresión, dice que cuando experimenta períodos de depresión, le resulta difícil sentirse motivada para cocinar.

Cuando estoy en alto funcionamiento, siempre estoy en la cocina. Me encanta probar nuevas recetas, dice ella. Cuando estoy en una depresión profunda, casi no creo que nada valga la pena.

Ella no está sola en recurrir a comidas de bajo esfuerzo cuando su salud mental sufre. Es un concepto comúnmente conocido como comidas de depresión, o comidas que las personas comen cuando su salud mental hace que sea demasiado exigente cocinar. Es algo que las personas que han experimentado depresión han discutido en las redes sociales, y en los profundos hilos de Reddit, sobre lo que comen cuando sienten que simplemente no pueden. Incluso hay un meme de Depression Meals Bingo, con cosas como fideos de ramen que no están completamente cocinados y la comida de los niños apta para microondas en los cuadrados, además de olvidarse de comer espacio libre, una broma dolorosa sobre cómo incluso el autocuidado básico puede pasar por alto. en el camino cuando estás luchando. Si bien muchos de nosotros podemos relacionarnos con la sensación de estar demasiado cansados ​​para hacer algo más que calentar macarrones con queso congelados al final del día, las comidas de depresión ocurren cuando se cocina y cualquier tipo de autocuidado se siente imposible e incluso inútil.

Toast Kirill Ryzhov / Alamy Foto de stock

Brooke Anderson, una joven de 28 años que vive en Los Ángeles, dice que los rollos de pizza han sido su opción cuando se siente deprimida desde que tuvo que comenzar a cocinar para sí misma en la universidad. Diagnosticada con depresión cuando tenía 15 años, Anderson dice que a menudo se encuentra descuidando la comida cuando se siente deprimida porque la depresión hace que sea difícil dedicar tiempo para cuidarse.

Es la misma razón por la que no queremos maquillarnos o hacer ejercicio, dice ella. Pierdes energía y concentración y literalmente solo estás haciendo los movimientos, así que con la comida, si no vas a disfrutarla, solo quieres prepararla y comerla lo más rápido posible para que puedas terminar y volver a [otras] acciones depresivas; en mi caso, dormir. Entonces coloca la comida del congelador en una toalla de papel y la cocina en el microondas, come solo con el único propósito de no morirse de hambre y se va directamente a la cama.

De acuerdo con MayoClinic, la baja energía y la falta de concentración son síntomas comunes para los 16 millones de adultos estimados en los EE. UU. Que experimentan depresión, al igual que cambios en el apetito y pérdida de interés en las actividades normales.

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La mayoría de las cosas se sienten desalentadoras cuando tienes depresión, como cepillarte los dientes o incluso levantarte de la cama, dice Joy Bradford, PhD, una psicóloga con sede en Atlanta que dirige el podcast Therapy for Black Girls. Parece que todo requiere que ejerza más energía de lo normal, por lo que cuidarse se siente más desalentador. Y debido a que el síntoma agregado puede ser una disminución del apetito, si no tiene ganas de comer y no tiene ganas de moverse para hacer algo, entonces simplemente no lo hará.

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Aún así, no es necesario tener un trastorno depresivo diagnosticado para familiarizarse con las comidas para la depresión. El Dr. Bradford dice que hay un espectro de lo que se puede considerar depresión, desde un trastorno depresivo mayor hasta un período de síntomas depresivos, que puede experimentar como una sola vez, mientras llora la muerte de alguien, o después de una ruptura, por ejemplo.

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Puedes ver que los síntomas depresivos se disparan por muchas razones, y es posible que no siempre cumplan con los requisitos para tener un diagnóstico completo, dice ella.

Esto puede manifestarse en una persona que encuentra más difícil mantener los alimentos almacenados durante una semana más o menos; o retirarse de amigos y familiares por un tiempo, pero los sentimientos pasan. Un médico puede ayudar a determinar el tratamiento potencial para fases como estas, incluso si se sienten esporádicas y cortas, ya sea medicación, terapia de conversación o ambas. Estar demasiado triste o cansado para comer no debe aceptarse como una parte normal de la vida, y no poder priorizar su propia salud lo suficiente como para asegurarse de que está comiendo es una señal de alerta.

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Al igual que las personas experimentan depresión de diferentes maneras, la forma en que se sienten con respecto a los alimentos durante una fase depresiva también puede variar enormemente. Algunos encuentran que preparar una comida, incluso algo básico, es terapéutico.

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Maria Del Russo, escritora en la ciudad de Nueva York (que ha escrito para De moda), dice que aunque no le han diagnosticado depresión, es propensa a los períodos depresivos, por lo que va a terapia. Ella dice que cocinar es uno de sus mecanismos de supervivencia para estos períodos, aunque levantarse para hacerlo puede ser difícil.

Cuidarme es admitir que algo está mal, y creo que en mis momentos más deprimidos, estoy tratando de ignorar todo lo que me pasa, dice ella.

Del Russo dice que su pasta de comida para la depresión con una salsa de tomate especial le recuerda a su hogar, donde su madre cocinaba grandes tazones de pasta para que se sintiera mejor. Ahora, prepararlo para ella es parte de lo que lo hace sentir tan bien.

Una vez que me meto en la cocina, empiezo a sentirme mejor porque estoy haciendo algo solo por mí misma, dice. Es nutritivo y me hace sentir que me están cuidando. Justo esta vez, me estoy cuidando. Por supuesto, lo que funciona para ella no es común para todos y muchas personas experimentan síntomas de depresión tan severamente que no pueden meterse en la cocina. Pero encontrar algo, cualquier cosa, para sostener durante los tiempos difíciles es importante.

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No importa lo que diga tu cerebro, tienes que comer incluso si todo lo que puedes manejar es unas pocas rebanadas de pan tostado con mantequilla. Para los pacientes que experimentan pérdida de apetito o que no tienen suficiente energía para una comida, el Dr. Bradford generalmente recomienda licuados o batidos Asegurar o Aumentar que pueden proporcionar nutrientes en una forma de levantamiento bajo.

Tener a mano alimentos de fácil acceso como este para momentos en que estás demasiado triste, estresado u ocupado para comer algo más complicado es un buen truco para asegurarte de mantenerte alimentado. Pero cuando parece que hay algo más grande con su salud mental, el cuidado personal puede significar hacer una llamada, en lugar de esa comida para ir.

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