Lea esto antes de probar una aplicación de ayuno intermitente

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Lea esto antes de probar una aplicación de ayuno intermitente

Advertencia de contenido: este artículo aborda la alimentación desordenada de una manera que puede ser desencadenante para algunos.



Por Katie Bishop 16 de julio de 2019 a las 3:00 p. M. Puntos suspensivos de FB Más Twitter Mail Correo electrónico iphone Enviar mensaje de texto Imprimir Fasting Apps Yaroslav Danylchenko / Stocksy

Cuando Katie Nunnally escuchó por primera vez sobre el ayuno intermitente, pensó que había encontrado una dieta que significaría ajustes mínimos en su forma de comer. Habiendo luchado previamente con los atracones y tratando de adaptar un estilo de vida saludable a las tareas parentales, esperaba que restringir sus horas de alimentación podría ser la respuesta. Pero pronto se encontró cayendo en viejos hábitos.

Durante los primeros días, parecía realmente manejable, dijo la madre de dos hijos de 36 años, dijo Sin embargo, rápidamente me obsesioné con el tiempo final de mi ventana para comer. La comida se convirtió en una obsesión más de lo que había sido en años.






Nunnally está lejos de ser el único seguidor del ayuno intermitente (IF), una dieta que fomenta la restricción de comer a períodos cortos de tiempo durante el día. A principios de este año, el CEO de Twitter, Jack Dorsey, causó revuelo en su propio sitio cuando admitió haber ayunado durante 22 horas al día, ocasionalmente consumiendo solo agua durante días.

Dorsey y muchos otros se han sentido atraídos por IF como un tipo de biohacking, un ethos que aplica la mentalidad de un pirata informático para manipular la propia biología. Los defensores afirman que el ayuno puede aumentar la productividad y ayudar a perder peso, y para una tendencia firmemente arraigada en Silicon Valley, no parece sorprendente que haya una gran cantidad de soluciones tecnológicas que hacen que las reglas sean más fáciles de seguir. A medida que aumenta la popularidad de IF, también lo hace la cantidad de aplicaciones disponibles para ayudar a los usuarios a rastrear y restringir su consumo de alimentos.

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Nunally usó una aplicación llamada Zero por recomendación de amigos, porque el aspecto social de las aplicaciones se sentía 'como parte de una comunidad de personas que usan este plan de alimentación', dice. Otros incluyen MyFast, BodyFast, FastHabit y más, que incluyen elementos de redes sociales (comparando el peso, los objetivos y el tiempo sin comida con sus amigos), así como el seguimiento de rachas: observando cuánto tiempo ha pasado sin comida, a menudo con felicitaciones o recompensas por ciertas duraciones.

Pero a pesar de la experiencia de usuario brillante, deslizante e incluso amigable, estas aplicaciones conllevan riesgos. La orientación médica indica que saltarse las comidas causa mareos, irritabilidad, dolores de cabeza y problemas para concentrarse. Otros posibles efectos secundarios incluyen dificultad para dormir, somnolencia diurna y deshidratación. Aunque los puntos de vista sobre la IF son mixtos, las preocupaciones que lo rodean son tales que un número creciente de profesionales médicos han comenzado a vincular su mentalidad festiva y rápida con la de los trastornos alimentarios diagnosticables, como la anorexia y la bulimia. Una publicación en el blog de la Facultad de Medicina de Harvard sobre el tema plantea que el ayuno intermitente cuando se combina con una dieta sana y equilibrada puede ser un enfoque eficaz para perder peso (aclarando que limitar la comida y la merienda nocturna es la clave para eso) que la dieta no es segura para varias personas: personas con diabetes, embarazadas o en período de lactancia, o cualquier persona con antecedentes de trastornos alimentarios como la anorexia y la bulimia. Un vistazo más de cerca a algunas aplicaciones IF deja muy claro por qué sería eso.

Zero es una de las aplicaciones más populares en este género, lo que permite a los usuarios elegir entre un menú preprogramado de estilos rápidos: los ayunadores pueden combinar su período libre de alimentos con su ritmo circadiano; elige ayunar por 18 horas y festejar por seis; o aumentar su ayuno para durar 20 horas en un período de 24 horas. Una de las características de Zero es un recuento en vivo de la cantidad de usuarios que actualmente ayunan con éxito. Se supone que se siente como parte de un movimiento. Pero para Nunally, no funcionó de esa manera.

Me concentré tanto en mi propia alimentación que me olvidé de hacer comidas reales y saludables para mis hijos. Mi mente terminó sintiéndose tan restringida que tan pronto como me di el espacio más pequeño para disfrutar de su comida favorita, me di un gran placer. Realmente me sorprendió que el ayuno intermitente desencadenara esos sentimientos de alimentación compulsiva seguidos de la culpa que inevitablemente golpea después. Según NEDA, este comportamiento y los sentimientos asociados se ajustan a los criterios para el trastorno por atracón.

Al abrir la aplicación, se recomienda que se prepare rápidamente. Un reloj le recuerda cuánto tiempo ha pasado desde su último ayuno, y puede comenzar un ayuno con solo hacer clic en un botón. Un ayuno de 20 horas parece ser el predeterminado, pero los usuarios pueden navegar a un menú de opciones aún más extremas. Un llamado monje rápido dura 36 horas aterradoras, y los usuarios pueden establecer ayunos personalizados que duran hasta siete días (no hay orientación médica oficial sobre cuánto tiempo es seguro pasar sin comida; el consenso general es que comer regularmente es un Buena cosa). Al final de estas 168 horas sin comida, los usuarios pueden ser recompensados ​​con una explosión virtual de confeti explotando en su pantalla y una insignia que se muestra a sus amigos en la aplicación.

También puede compartir los resultados de su ayuno en las redes sociales, ver su viaje de ayuno completo y leer artículos cuidadosamente seleccionados en apoyo de IF. La aplicación no parece incluir ninguna información sobre los posibles riesgos de una alimentación restrictiva y, a diferencia de las aplicaciones de conteo de calorías como MyFitnessPal, que han introducido advertencias de salud, Zero me felicitó cuando accidentalmente dejé una carrera rápida, supuestamente renunciando a la comida por un seguro rojo. izado de bandera 493 horas más de 20 días.

Ser capaz de celebrar largos períodos de inanición e incluso compararlos con otros ayunos (una función disponible en varias aplicaciones IF) puede parecer acorde con nuestros tiempos basados ​​en datos. Después de todo, muchos de nosotros tenemos una mentalidad métrica, rastreamos todo, desde nuestros pasos diarios hasta nuestro tiempo frente a la pantalla, constantemente en las redes sociales para compartir actualizaciones sobre nuestro café de la mañana, entrenamiento nocturno y todo lo demás. Sin embargo, para Chloe *, de 23 años, una entrenadora personal que se ha estado recuperando de un trastorno alimentario durante varios años, la sensación de ser recompensado por pasar largos períodos sin comida le resultaba demasiado familiar.

Las aplicaciones de ayuno intermitente me recuerdan la mentalidad del trastorno alimentario de no comer competitivamente, dice ella. Cuando estaba bajo el control de mi trastorno, a menudo visitaba foros pro-anorexia donde los usuarios comparaban lo poco que habíamos logrado comer. El diseño de algunas aplicaciones IF parece demasiado similar.

Chloe decidió probar IF cuando escuchó un zumbido sobre sus beneficios de otros entrenadores personales en el gimnasio donde trabajaba. Aunque usó su teléfono para rastrear muchos otros aspectos de su rutina de ejercicios y estilo de vida, pronto descubrió que las aplicaciones IF tenían efectos psicológicos preocupantes.

Siempre estoy en mi teléfono, así que descargar una aplicación para regular mi rutina IF parecía lo más natural, explicó. Desafortunadamente, encontré que la aplicación era extremadamente activa y rápidamente me obsesioné con el tiempo que podía pasar sin comida. Pasé de ayunar durante 16 horas a ayunar durante 20 horas en cuestión de días. El patrón de pensamiento de ver hasta dónde podía empujar mi cuerpo se sentía muy similar a cómo me había acercado a mi trastorno alimentario en el pasado.

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Parece que para individuos como el hombre Jack Dorsey, altamente exitoso y en lo profundo de Silicon Valley, es posible disfrazar la alimentación desordenada con las palabras de moda de bienestar y biohacking. Sin embargo, simplemente tecnificar el hambre no debería hacerlo socialmente aceptable. ¿Se vería a una celebridad femenina profesando comer solo una comida al día de la misma manera, o sería acusada más rápidamente de sufrir un trastorno alimentario, incluso hacer proselitismo? Ciertamente para Chloe, IF se desordenó comiendo por otro nombre.

Nadie comienza el ayuno intermitente estableciendo un patrón de alimentación desordenado, sin embargo, creo que si se restringe constantemente a un cierto patrón o grupo de alimentos, puede convertirse en algo por lo que se obsesiona, explica Aishah Muhammad, MD, médico y entrenador personal certificado. quien ofrece entrenamiento para adelgazar. Cuando no estamos escuchando las señales de nuestro cuerpo y dándole lo que necesita, estamos cruzando la línea fina entre el uso de nuevas ideas para estar saludable y hacernos daño a nosotros mismos.

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Las aplicaciones de ayuno intermitente han reempaquetado el deseo de perfección física y mental en una solución de biohacking con el firma de un CEO de tecnología. Al alinear nuestra ingesta de alimentos con la tecnología, al principio parecen trascender el mundo cansado del conteo de calorías y restringir ciertos grupos de alimentos (cada vez más de moda en una era de positividad corporal y el movimiento fuerte y no flaco). Sin embargo, las connotaciones son fundamentalmente las mismas.

Cuando uso una aplicación [para rastrear la dieta], siento que le damos el control a un dispositivo, dice el Dr. Muhammad. Esto puede tener efectos psicológicos horribles y puede llevar a una persona a tener una relación distorsionada con su comida. Las sensaciones de hambre física están ahí por una razón, así que si quieres usar aplicaciones para ayudarte en tu viaje de FI, mantén el control en tu mano. No te obsesiones con los números. Haga su propia investigación y, si está confundido, hable con un nutricionista, dietista o médico registrado para obtener asesoramiento.

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Cuando se trata de señales biológicas como el hambre, el Dr. Muhammad hace un punto pertinente. Si permitimos que una aplicación nos diga cuándo podemos y no podemos comer, abandonamos todas las herramientas listas para usar que nuestro cuerpo tiene a bordo. El hambre y la intuición son, después de todo, incorporados para la supervivencia. Si comienza a sentir hambre justo cuando su teléfono le recuerda que omita el desayuno, ¿qué notificación ignora?

* El nombre ha sido cambiado.

Si tiene problemas con la alimentación desordenada, comuníquese con la línea de ayuda de NEDA para obtener asistencia gratuita en línea o llamando al (800) 931-2237.

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